深夜の料理教室

浜松日帰り旅行から帰ってきて、体はぐったり疲れてるのに、お腹はペコペコ・・・
うなぎ以来なにも食べてないじゃん！作ろうぜ！
みたいな、わけのわからんノリで、スーパーに買出しに行って、ディナーを作ることに。
何時くらいだったかな、23時くらいから作り始めたような・・・。

うちの名誉シェフ（笑）と、私とルームメイト（左腕にすらならないへなちょこですが）と3人で作ったのがコレ↓。もう、すご過ぎるとしか言いようがないよ。ブラボーですよ。

○ホタテのサラダ -レモン風味-
○ホタテのバター醤油焼き
○トマトとアスパラのぺペロンチーノ
○↑同じネタでイカ墨パスタも出来ましたよ、みたいな
○チキンのオレンジソース和え
○イカとブロッコリーのオイスターソース風味

イカをまるまる一杯使ってさばいて、ほとんど余すとこ無く使えるんだね～ホタテも然り。
びっくりしたのがオレンジソース！果汁100％ジュースに色々加えて、火にかけて、水溶き片栗粉で立派な中華風のソースに変身するんだよ、しかもめっちゃ美味しい。

こんな夜中にたらふく食べて、飲んで、そりゃ太るわーっちゅう話！
やばいやばい！でも美味しいー！みたいな・・・